夏も近づく八十八夜・・・♪

立春から８８日目という意味の八十八夜。今年は５月２日です！

「八十八」を組み合わせると「米」という字になることや、「八十八」は末広がりで縁起がよいため、豊作祈願の行事や夏の準備を始める吉日とされています。

八十八夜の頃はまさに新茶の季節。この時期のみずみずしい新芽を摘んで作られたお茶のことを新茶（一番茶）と言います。八十八夜に摘まれた新茶を飲むと病気にならない、長生きするなど、縁起のよい言い伝えもありますよ！

新茶はカフェインやカテキンが少なく、「テアニン」という旨味成分が豊富に含まれていて、リラックス効果が期待できると言われています。旨味と渋み、苦味のバランスが優れているのも新茶。栄養もおいしさも優秀な新茶を、旬の時期に味わいたいですね☆

新茶に合わせて和菓子も楽しんでみてください(＊＾～＾＊)