今が旬のピーマン・パプリカの中から「ホワイトピーマン」を紹介します!!
皆さんはホワイトピーマンを見かけたこと・食べたことはありますか??
ホワイトピーマンは、その名の通り白いピーマンです。
クリーム色寄りで、通常のピーマンと同じくらいのサイズをしています。
パプリカと同じくらい肉厚で、特有の青臭さや苦味がなく、甘みがあることが特徴的です。
食べやすいことから生のままサラダしても美味しいそうです!
加熱すると更に甘みが増すので、ピーマン嫌いのお子様にもオススメ!!
私はまだお目にかかったことがないので、「知っているよ!」という方は薬局の職員に
是非、聞かせてください(^▽^)/