新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

本年も前田薬局をよろしくお願い申し上げます。

年末年始どのようにお過ごしでしょうか。

皆さんお正月にはおせち食べていますか？？

おせちを食べない人の割合は近年増加しているそうです。

年末年始でも営業しているスーパーやコンビニが増え、正月三が日を通して新鮮な食材や調理済みの惣菜が手に入る為、お正月台所に立たずに済むようになりました。保存食としてのおせちの役割も薄れてきましたが、おせち料理には役割や意味がそれぞれあり、料理を通して一年の願いが込められています。

おせちを今風にアレンジして伝統を守りつつお正月を楽しまれてみてはいかがでしょうか★

（アレンジ例）

・黒豆・・・黒豆汁粉

・紅白なます・・・トマトとモッツァレラでカプレーゼ

・数の子・・・クリームチーズと混ぜて洋風おつまみ

・だて巻き・・・オムレツ

・栗きんとん・・・スイートポテト

・たたきごぼう・・・叩いたゴボウを素揚げして青のりと塩