枝豆県である新潟では、お皿やザル（我が家ではどんぶりに盛りつけちゃいますが）に

山盛りにして盛り付けるスタイルが多く「新潟えだまめ盛り」と県から命名されているんです。皆さん、知ってましたか？

枝豆にはたくさんの栄養素があり、食物繊維も豊富。大人から子供まで幅広く好まれている

食材ですが、食べ過ぎてしまうと消化不良や腹痛等の原因にもなってしまうので、注意が必要です。

毎日食べたい夏の定番だからこそ、ほどほどを心がけて味わいましょう