６月に入り、少しずつ気温が高くなる日も増え、

梅雨の時期ということで、ジメジメするような日も

少なくないですね。

そんな日に特に注意が必要なのは『食中毒』です。

お弁当以外にも、家庭でのお料理にもこの時期は気を付けましょう！

今回は『食中毒』にならないためのお料理のポイントを紹介します(^^)/

〇まな板はしっかり洗浄・消毒を行う！

〇肉や魚などの生ものは、中までしっかりと火を通す！

〇食材はできるだけ早く冷蔵庫にしまう！

梅雨は細菌が他の時期に比べ、増殖しやすい時期になります。

食中毒の三大原則である

　菌を

①   付けない

②   増やさない

③   やっつける

を守って、『食中毒』の予防に努めましょう！！